NhanHangMikiri

HỦ TIẾU DAI MIKIRI - HỦ TIẾU CHẤT LƯỢNG

Nui là món ăn "thân quen" của các gia đình Việt, đặc biệt vào buổi sáng bận rộn nên việc nấu đồ ăn sáng với nhiều công đoạn sẽ tốn rất nhiều thời giờ. Thế nên, nui Mikiri sẽ là sự lựa chọn phù hợp với thực đơn buổi sáng nhanh chóng và tiện lợi.

Muối tôm là loại gia vị phổ biến trong đời sống của mọi người. Với sự kết hợp từ vị mặn của muối cùng vị tôm thơm nồng đã tạo nên loại gia vị đầy hấp dẫn, trở thành nét đặc trưng của ẩm thực Việt. Đặc biệt nhất là muối tôm của vùng Tây Ninh - nơi vốn không có biển, chỉ có cái nắng gió hanh khô quanh năm.

Nền ẩm thực Việt Nam phân hóa khắp 3 miền. Vì vậy, món cuốn cũng có nhiều loại khác nhau. Tuy nhiên, món cuốn có điểm chung là sử dụng bánh tráng để cuốn. Bánh tráng Mikiri là loại bánh tráng không nhúng nước nên rất tiện lợi và đảm bảo vệ sinh.

Chao Mikiri được lên men từ các thành phần tự nhiên thông dụng như đậu nành, khoai môn, ớt, rượu trắng, muối,....bằng phương pháp vi sinh tiên tiến, công nghệ hiện đại nên trong quá trình lên men có thể kiểm soát và loại bỏ các tác nhân gây ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe.

Các thực khách phương xa đều "tò mò" và muốn thử món gỏi cuốn của người Việt có những gì mà nổi tiếng khắp thế giới. Bánh tráng Mikiri được làm từ tinh bột khoai mì, bột gạo và bột năng cao cấp, với đặc tính không cần nhúng nước rất tiện.

Mì là nguyên liệu có từ 4000 năm TCN, bắt nguồn từ Trung Quốc và theo các con đường giao thương mà du nhập vào các quốc gia lân cận. Với nguồn gốc lâu đời nên trong nền ẩm thực Á Đông, mì là nguyên liệu có vị thế nhất định, tạo nên nét ẩm thực đặc trưng và biểu tượng văn hóa cho từng quốc gia.

Muốn có một món nui ngon thì trước hết nguyên liệu chính là nui phải đảm bảo chất lượng, nui Mikiri tự hào là sản phẩm nui có chất lượng và đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Nui Mikiri với thành phần chính là bột gạo và bột khoai mì cùng muối i-ốt đảm bảo an toàn.

Muối tôm là một trong các gia vị đặc trưng của ẩm thực Việt, rất được đông đảo mọi người ưa chuộng. Nhất là loại muối Tây Ninh với vị tôm đậm đà lại cay ngon, kích thích vị giác của thực khách, tạo nên thương hiệu cho vùng đất Tây Ninh bên cạnh các địa điểm du lịch nổi tiếng.

Tuy cốt me là nguyên liệu gần gũi và quen thuộc, nhưng khi chế biến buộc phải tách hạt rất tốn thời gian nên cốt me Mikiri sẽ là sự lựa chọn tiện lợi và nhanh chóng. Cốt me Mikiri đã tách hạt nên khi sử dụng chỉ cần mở nắp là bạn đã có thể dùng ngay lập tức.

Bún là nguyên liệu đã quá đỗi quen thuộc với mọi người dân Việt Nam. Có dạng sợi tròn, màu trắng cùng độ dai ngon hấp dẫn. Theo dòng thời gian, trải qua bao thăng trầm lịch sử, chứng kiến sự đổi thay của thời đại, bún dần được cô đọng và biến tấu theo nhiều cách thức khác nhau.

Cùng Mikiri điểm qua 2 dạng cốt me "thần thánh" là trợ thủ đắc lực của chị em trong gian bếp gồm cốt me hũ 250g và cốt me gói 100g. Như các bạn cũng biết, quy cách hũ 250g sẽ có lớp màn co và nắp đậy kín đáo sẽ bảo quản lâu dài, sử dụng nhiều lần.

Mì có nguồn gốc lâu đời từ TCN với khởi nguồn từ Trung Quốc, theo con đường tơ lụa mà dần du nhập vào các quốc gia khác. Nên đối với ẩm thực Á Đông mà nói, mì không chỉ đơn giản là một loại nguyên liệu mà còn chứa đựng các giá trị truyền thống.

Tên gọi bánh phồng vốn dĩ bắt nguồn từ quá trình chiên bánh, từng chiếc bánh sẽ được chiên trong chảo dầu có độ nóng từ 170 - 180 độ C, ban đầu bánh chỉ vừa nhỏ và khi chiên sẽ phồng lên gấp 3, 4 lần so với ban đầu. Vì vậy, tên gọi thú vị và có phần thực tế này bắt nguồn từ đây.

Ẩm thực Việt Nam sở dĩ đa dạng, phong phú bởi sự kết hợp từ nhiều nét văn hóa ẩm thực khác nhau từ các dân tộc,....Điển hình như hủ tiếu là sự giao thoa giữa ẩm thực người Hoa, người Tiều và người Việt.

Sản phẩm được làm từ các thành phần nguyên liệu tự nhiên từ bột gạo, bột khoai mì, hoàn toàn không sử dụng phụ gia độc hại và an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người tiêu dùng. Mikiri sử dụng công nghệ hiện đại, quy trình sản xuất khép kín, giám sát nghiêm ngặt, để tạo ra những cọng nui dai, mềm ngon, vàng óng...

Với hàm lượng các chất dinh dưỡng cao, đặc biệt tốt cho sức khỏe như Vitamin C, Sắt, Canxi, Gluxit, Axit hữu cơ,...  thì me là nguyên liệu chế biến các món ăn, thức uống giải nhiệt tốt cho sức khỏe. Mikiri với loại cốt me tách hạt có me chín 75%, quy trình sản xuất cốt me đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chả giò là món ăn thường xuyên xuất hiện trong đời sống hằng ngày của người Việt, là nét phong tục tập quán đặc trưng. Tùy theo từng vùng miền mà món bánh này sẽ có sự biến hóa độc đáo, thể hiện rõ nét đặc trưng ẩm thực của từng nơi.

Bánh tráng Mikiri là loại bánh tráng gạo mỏng, trong suốt, đặc biệt là không cần nhúng nước nên rất tiện lợi khi sử dụng. Bên cạnh đó, với đặc tính mỏng không nhúng nước nên bánh tráng Mikiri sẽ đảm bảo tính vệ sinh an toàn thực phẩm cho các thực khách.

Hiện Mikiri có 5 loại bánh tráng với số lá khác nhau gồm: bánh tráng tròn 26 lá, 30 lá và 60 lá, bánh tráng vuông 35 lá và 70 lá phù hợp với mọi gia đình. Bên cạnh các nguyên liệu chính dùng để cuốn như rau sống, thịt luộc, cá nướng, nem, tôm,... thì bánh tráng được xem "linh hồn" của món cuốn.